ททท.จับมือ TFOPTA กระตุ้นเที่ยวใต้ ด้วยแนวคิด “ชีพจรลง South Wow ทุกสไตล์”
January 17, 2020
TIP Smart Assist ทีมสำรวจภัยยุคดิจิทัล ทิพยประกันภัย จิตอาสา ลงพื้นที่ พัฒนาศาสนสถาน
January 20, 2020

โออาร์เปิดร้าน (Cafe Amazon for Chance) ปั้นบาริสต้ารุ่นใหญ่ สร้างโอกาสรับสังคมผู้สูงวัย   


 

       

     

  โออาร์เปิดร้าน (Cafe Amazon for Chance) ปั้นบาริสต้ารุ่นใหญ่ สร้างโอกาสรับสังคมผู้สูงวัย

เมื่อวันที่ 15 ม.ค.63 ที่ผ่านมา บริษัท  ปตท.  น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด  (มหาชน) หรือ โออาร์ นำโดย นายสุชาติ  ระมาศ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ธุรกิจค้าปลีก เปิดร้าน คาเฟ่ อเมซอน ฟอร์ แช้นส์ (Cafe Amazon for Chance) ที่มีผู้สูงวัยเป็นบาริสต้าแห่งแรก โดยได้รับเกียรติจากนายจุติ ไกรฤกษ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ นายปรเมธี  วิมลศิริ ปลัดกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ นายสุทธิ จันทรวงษ์ อธิบดีกรมพัฒนาสังคมและสวัสดิการร่วมเปิดงาน
..
นายสุชาติ เผยว่า สังคมไทยกำลังก้าวสู่การเป็นสังคมผู้สูงอายุ ซึ่ง โออาร์ เล็งเห็นถึงผลกระทบดังกล่าว  จึงนำรูปแบบทางธุรกิจที่ประสบความสำเร็จของ คาเฟ่ อเมซอน ที่มีจำนวนกว่า 3,150  สาขาทั้งในประเทศและต่างประเทศมาปรับใช้ในโครงการ คาเฟ่ อเมซอน ฟอร์ แช้นส์ (Cafe Amazon for Chance)
..
ซึ่งที่ผ่านมา โออาร์ ร่วมกับบริษัท สานพลัง วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด เป็นบริษัทในกลุ่ม ปตท. จัดฝึกอบรมและพัฒนาทักษะการทำงานให้กับผู้พิการทางการได้ยินและผู้พิการทางการเรียนรู้ให้เป็นบาริสต้าตามมาตรฐานของ คาเฟ่ อเมซอน สำหรับ คาเฟ่ อเมซอน ฟอร์ แช้นส์ สาขานี้เป็นสาสาขาที่ 7 ของแนวคิดดังกล่าว ที่สำคัญนับเป็นสาขาแรกที่ โออาร์ ดำเนินการเองและได้ขยายโอกาสในการทำงานในการเป็น  บาริสต้าให้กับกลุ่มผู้สูงวัย โดยออกแบบอุปกรณ์ภายในร้านให้เหมาะสมกับการทำงานของผู้สูงวัย เช่น การออกแบบความสูงของชั้นวางวัตถุดิบให้เหมาะสมและปลอดภัยในการทำงาน การใช้เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเพื่อเพิ่มความสะดวกและรักษารสชาติให้คงมาตรฐาน การจัดเตรียมอุปกรณ์ทางการแพทย์เพื่อรองรับเหตุฉุกเฉินที่อาจเกิดขึ้น เป็นต้น
..
ร้านแนวคิดดังกล่าวเปิดให้บริการแล้ว จำนวน 7 สาขา ในกรุงเทพฯ จังหวัดสมุทรปราการ จังหวัดนครปฐม และจังหวัดชลบุรี ได้แก่ สาขาหอศิลป์ ณ บ้านเจ้าพระยา สาขาสนามลู่ปั่นจักรยาน เจริญสุขมงคลจิต สุวรรณภูมิ สาขา ปตท. สำนักงานใหญ่ สาขากรมพัฒนาสังคมและสวัสดิการ กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ สาขาคณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรณ์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล (ศาลายา) สาขาสำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยมหิดล (ศาลายา) และสาขาโรงพยาบาลแหลมฉบัง
..
ปัจจุบันร้านคาเฟ่ อเมซอน มีทั้งหมด 3,150 สาขา แบ่งเป็นในประเทศ 2,900 สาขา และต่างประเทศ 250 สาขา แต่เป็นร้าน Cafe Amazon for Chance เพียง 7 แห่ง ซึ่งรับผู้ด้อยโอกาสได้เข้าทำงานแล้วสาขาละ 4-6 คน ด้านแผนต่อจากนี้โออาร์ มีแผนงานการขยายร้าน คาเฟ่ อเมซอน ฟอร์ แช้นส์ อย่างต่อเนื่องอีก 4 สาขา เพื่อสร้างโอกาสทางอาชีพอย่างยั่งยืนให้แก่ผู้ด้อยโอกาสของไทย
..
ด้านธุรกิจกาแฟในเมืองไทยยังมีโอกาสเติบโตได้อีกมาก เนื่องจากเมื่อเปรียบเทียบกับญี่ปุ่นจะพบว่า คนไทยบริโภคกาแฟ 300 แก้วต่อคนต่อปี
/////